jueves, 29 de mayo de 2014

19 bares y restaurantes de Las Tablas y Sanchinarro se apuntan a la ruta de la tapa


Hasta el próximo domingo 1 de junio los vecinos y visitantes de Las Tablas y Sanchinarro tienen una buena oportunidad para comprobar el nivel de tapeo de estos dos barrios del norte de Madrid. 19 establecimientos, 14 de ellos en Las Tablas, se han apuntado a una nueva ruta en la que, por 3 euros, ofrecerán a los clientes una bebida acompañada de una tapa especial para la ocasión. Entre los participantes se encuentra el restaurante La Nava que en 2012 logró el primer premio en otra iniciativa similar organizada, en aquella ocasión, por la Junta Municipal del Distrito de la mano de una multinacional cervecera.




Los organizadores de la iniciativa proponen a los vecinos visitar los 19 locales a lo largo de los próximos días y hasta el domingo. En cada establecimiento podrá encontrar un folleto en el que se incluye un listado de los participantes, el plano de localización y un apartado donde puntuar cada una de las tapas que, según el horario de cada local, se pueden degustar.


LAS TABLAS

MasMadrid (Viloria s/n). Tartaleta casera rellena de pollo al sésamo.

Queen (Castiello de Jaca, 14). Hamburguesa italiana con queso mozzarela y salsa pesto.

Gobu (San Juan de Ortega, 74). Minihamburguesa con salmorejo y cecina de León.

Bamberg (Capiscol, 4). Duquesita Bamberg o pan de mostaza con salchicha alemana

Wogaboo (Palas de Rey, 38). Tataki de atún, salsa tentsuyu, alga wakame y fideo way.

Muus (Palas de Rey s/n). Hamburguesa ibérica, mermelada amarga, torta del Casar, acelga roja y cebolla crujiente.

Panzita Llena (Burguete, 16). Crepe de marisco.

The Chatter Caffe (Camino de Santiago, 45). Minihamburguesa Chatter.

La Dehesa (San Juan de Ortega, 10). Buñuelos de bacalao skrey con alioli de manzana.

La Mano de Pablo (Frómista, 3). Chivito al pan.

Kitchen 39 (Sierra de Atapuerca esq. Santo Domingo de la Calzada). Milhojas de verdura con bacalao.

Laker (San Miguel del Camino, 16). Brocheta de gambones con ajetes.

La Nava (Isabel Colbrand, 20). La tapa que llevó al equipo de este restaurante a lograr el reconocimiento en 2012 llevaba una base de pan tostado con perdiz escabechada, mus de pimientos verdes y rojos asados y queso manchego fundido. Ahora, su propuesta suena igual de apetecible: Milhojas rellena de foie coulisse, mango y sal de nuez.

Tate`s (Grañón). Minihamburguesa o miniperrito.


SANCHINARRO

Baladí (Diego Hurtado de Mendoza, 12). Caramelo de rabo de toro con crujiente rúcula.

Studios Boulevard (Archiduque Alberto, 12). Minihamburguesa John T.

El Coso de las Brasas (Príncipe Carlos, 23).  Patatas revolconas.

Barrica de Bilbao (Príncipe Carlos, 31). Bacalado gratinado con ali oli de miel.


Tasca Zarautz (Príncipe Carlos esq. María Tudor). Mousse feria con pulpo. 

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